Cách làm Cá Rô Phi Om Bia thơm ngon – hấp dẫn ngay tại nhà
cá rô phi om bia là một món ăn thơm ngon – thích hợp vào những buổi chủ nhật. Nếu bạn muốn làm được món ăn này thì hãy tham khảo cách làm dưới đây !
Cách làm Cá Rô Phi Om Bia thơm ngon ngay tại nhà
Nguyên liệu
- Cá rô phi : 1 kg
- Hành lá : 20g
- Bia : 1 lon
- Sa tế : 20g
- Nước tương : 40g
- Tỏi, ớt : 30g
- Rượu : 30g
- Rau mùi
- Hắc xì dầu : 30ml
- Hành khô, gừng : 30g
- Hành tây : 50g
- Hoa hồi, tiêu sọ : 15g
- Đường : 1/2 thìa canh
- Tương đậu : 1/2 thìa canh
- Muối : 1/3 thìa canh
Cách làm
Bước 1 : cho tỏi,ớt , hành khô, gừng, hoa hồi, tiêu sọ, nước tương, hắc xì dầu, muối, bia, sa tế, rượu, tương đậu.
Bước 2 : Rán vàng hai mặt cá. Chắt dầu cho hỗn hợp pha vào om, nên thêm đường cho hành lá, hành tây. Sau đó om cá 30 – 40 phút. Gần bắc ra thì rắc rau mùi vào.
Chúc bạn thành công !
Xem thêm : Cách làm bánh bò cơ
