Cách Làm Món Đá Me Mát Lạnh – Thơm Ngon Tại Nhà
Đá me là loại nước giải khát đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người vào những ngày hè nắng nóng. Sau đây sẽ là công thức sẽ giúp cho bạn sẽ có được mộ ly đá me thơm ngon ngay tại nhà, giải nhiệt mùa hè.
Cách làm ly đá me mát lạnh tại nhà
Nguyên liệu
- 150g me chín
- 40g đường
- 1 lát dứa
- 1 nhánh gừng
- Vừng
- Lạc
Cách làm
1 : Cho me vào nồi cùng nước lạnh, dằm nát. Dùng rây lọc để lọc hạt và cặn.
2 : Gừng cạo vỏ, giã mịn, dứa gọt vỏ và băm nhuyễn. vừng rang chín, lạc rang chín, xát bỏ vỏ.
3 : Bắc nồi nước me lên nấu với lửa vừa, khi sôi vặn nhỏ lửa, cho đường, dứa băm, gừng vào đảo đều tay. Khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
-Khi hỗn hợp nguội hẳn thì thêm vừng đã rang chín vào trộn đều.
4 : Múc một ít me ra cốc, thêm đá lạnh, rắc một ít lạc rồi trộn đều lên và thưởng thức thôi.
Chúc cho bạn sẽ thành công với công thức làm đá me trên !!!
Xem thêm : cách làm đào ngâm xịn xò tại nhà
