Cách Làm Món Miến Sườn Ngay Tại Nhà Ngon – Đơn Giản
Món miến sườn là một món ăn sáng thơm ngon, lại nhẹ bụng. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một công thức làm món miến sườn ngay tại nhà. Mà ngon như mua ở quán vậy, hãy cùng theo dõi bài viết sau đây.
Cách làm món miến sườn thơm ngon – đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- 80g sườn
- 100g miến
- 100g mầm đậu nành
- 15g tỏi
- 2 cây hành lá
- 10g cà rốt
- 4g muối
- 2g dầu ớt
- 2g hạt tiêu
- 1g bột nêm
- Dầu ăn
Cách làm
1 : Sườn và giá đỗ rửa sạch, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, cà rốt thái lát.
-Miến ngâm trong nước sôi cho đến khi sợi miến mềm.
2 : Tỏi thái lát, hành thái nhỏ rồi để riêng phần gốc và phần hành lá.
-Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào cho thơm, sau đó đổ sườn vào xào đều.
3 : Thêm giá đỗ và miến vào vào đảo chung.
-Đổ 400g nước vào đun sôi, đậy nắp nồi và đun với lửa nhỏ khoảng 15 phút.
4 : Cho cà rốt, muối, hạt tiêu, bột nêm, dầu ớt vào đảo đều.
-Cuối cùng là cho hành lá đã thái nhỏ vào và tắt bếp.
Thế là đã hoàn thành xong món ăn rồi, chúc cho bạn sẽ thành công với công thức làm món miến sườn này.
Xem thêm : Cách làm món các rô phi om bia
