Cách Làm Món Bánh Tiramisu Thơm Ngon – Ít Béo – Hấp Dẫn
Món bánh tiramisu sẽ là một món ăn vô cùng thơm ngon có thể cùng gia đình, bạn bè cùng thưởng thức. Không lo tăng cân. Với công thức sau đây bạn sẽ có được món bánh tiramisu thơm ngon lại còn ngon miệng nữa. Hãy cùng theo dõi công thức dưới đây và tiến hành vào làm thôi nào.
Cách làm bánh tiramisu thơm ngon – hấp dẫn tại nhà
Nguyên liệu
- 160g bột mì
- 160g sữa chua
- 1 quả trứng
- 50g dầu ăn
- 55g đường trắng
- 20g mật ong
- 2,5g bột baking soda
- 2 củ khoai môn nhỏ ( có thể dùng khoai mỡ )
- 1 quả kiwi
- Một ít vụn dừa, nam việt quất khô ( Có thể theo sở thích )
Cách làm
1 : đổ dầu ăn vào bát, đập trứng vào, thêm 35g đường cùng mật ong trộn đều.
2 : Trộn đều bột mì với baking soda, sau đó rây bột vào bát trứng. Trộn đều, nhào thành một khối dẻo mịn không dính tay. Bọc kín khối bột rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
3 : Khoai môn hấp chín rồi nghiền nát, cho 20g đường trộn đều rồi để nguội. Khi khoai nguội thêm chút sữa chua vào, trộn thành hỗn hợp sền sệt.
4 : Bột sau khi làm mát thì chia thành 8 phần bằng nhau. Cho từ phần bột lên giấy nến rồi cán từng phần thành tấm mỏng khoảng 15cm.
-Đặt bánh vào khay đã được làm nóng đến 160 độ C, nướng bánh trong khoảng 8 phút là bánh chín.
-Lấy bánh ra để nguội, trải màng bọc thực phẩm ra thớt. Đặt một tấm bánh lên trên, phết đều khoai môn nghiền lên trên mặt bánh.
5 : Rắc thêm một lớp vụn dừa rồi đặt chiếc bánh tiếp theo lên trên, phết thêm một lớp khoai môn nữa lên bánh và vụn dừa. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
6 : Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Cho bánh bào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm.
7 : Lấy bánh ra, gỡ màng bọc thực phẩm, đổ sữa chua lên trên, trang trí với kiwi và nam việt quất là xong.
Đây sẽ là một món ăn vô cùng lý tưởng cho những ai đang trong quá trình giảm cân. Bánh tiramisu vị ngọt, ít béo, nếu làm theo cách trên bạn không cần phải lo tăng cân. Chúc cho bạn thành công với công thức làm bánh tiramisu.
