Làm món cơm nắm thịt bò thơm ngon – đơn giản tại nhà
Cách làm món cơm nắm thịt bò với công thức sau đây sẽ giúp bạn thực hiện một cách dễ dàng. Còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay ngay vào thực hiện món cơm nắm thịt bò này thôi nào.
Cách làm món cơm nắm thịt bò thơm ngon – hấp dẫn ngay tại nhà
Nguyên liệu
- 40g thịt bò
- 15g cà rốt
- 5g cải bó xôi
- 1/4 lá rong biển khô
- 100g cơm
- Một ít dầu mè
- 30ml nước
- 5g khoai lang
- 10g cá cơm khô
- 1 miếng tảo biển nhỏ
- Một ít rong biển khô
- mè rang
- Hỗn hợp gia vị thêm vào cơm ( tùy thích )
Cách làm
1 : Khoai tây rửa sạch, cắt lát, cho vào lò nướng đến khi khoai khô hẳn. Rang cá cơm khô với tảo biển trên chảo để bay bớt mùi tanh.
-Sau đó cho khoai lang, cá cơm và tảo biển vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp này với mè rang.
2 : Băm nhỏ thịt bò, cải bó xôi. Cà rốt thái hạt lựu, cắt lá rong biển khô thành 3 miếng có kích thước 1,5 x 8cm để trang trí.
3 : Làm nóng chảo với một ít dầu mè, dầu nóng cho thịt bò vào xào đến chín tái. Cho thêm vào chảo 30ml nước, thêm cà rốt, cải bó xôi đảo đều các nguyên liệu đến khi chín.
4 : Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế và 3g hỗn hợp gia vị xay đã chuẩn bị ở bước 1 vào một bát lớn, trộn đều.
5 : Nắm cơm thành hình tam giác và trang trí thêm bằng lá rong biển khô.
Vậy là đã hoàn thành xong rồi, chúc cho bạn sẽ thành công với công thức này.
Xem thêm : Cách làm bánh khoai tây cho bữa sáng nhanh – ngon – đơn giản
