Cách làm Cá Rô Phi Om Bia thơm ngon – hấp dẫn ngay tại nhà

cá rô phi om bia là một món ăn thơm ngon – thích hợp vào những buổi chủ nhật. Nếu bạn muốn làm được món ăn này thì hãy tham khảo cách làm dưới đây !

Cách làm Cá Rô Phi Om Bia thơm ngon ngay tại nhà

Nguyên liệu

• Cá rô phi : 1 kg
• Hành lá : 20g
• Bia : 1 lon
• Sa tế : 20g
• Nước tương : 40g
• Tỏi, ớt : 30g
• Rượu : 30g
• Rau mùi
• Hắc xì dầu : 30ml
• Hành khô, gừng : 30g
• Hành tây : 50g
• Hoa hồi, tiêu sọ : 15g
• Đường : 1/2 thìa canh
• Tương đậu : 1/2 thìa canh
• Muối : 1/3 thìa canh

Cách làm

Bước 1 : cho tỏi,ớt , hành khô, gừng, hoa hồi, tiêu sọ, nước tương, hắc xì dầu, muối, bia, sa tế, rượu, tương đậu.

Bước 2 : Rán vàng hai mặt cá. Chắt dầu cho hỗn hợp pha vào om, nên thêm đường cho hành lá, hành tây. Sau đó om cá 30 – 40 phút. Gần bắc ra thì rắc rau mùi vào.

Chúc bạn thành công !

Xem thêm : Cách làm bánh bò cơ