Cách làm Nộm Dạ Dày Dưa Leo đơn giản – làm nhanh ai cũng khen ngon
Nộm dạ dày dưa leo đơn giản, làm nhanh ăn ngon. Nếu bạn nào muốn làm món ăn này cho bạn bè và người thân thì hãy tham khảo cách làm dưới đây !
Cách làm Nộm Dạ Dày Dưa Leo
Nguyên liệu
- Dạ dày : 750g
- Dưa chuột : 500g
- Hành tây : 50g
- Sả : 30g
- Ớt sừng : 50g
- Rau mùi
- Rau răm
- Nước cốt chanh : 1/2 bát
- Hành tây ngâm sẵn : 60g
- Nước mắm : 1/2 bát
- Đường : 1/2 bát
- Tỏi + ớt băm : 30g
- Bột canh : 1 thìa canh
Cách làm
Bước 1 : Dạ dày chần qua nước sôi, sau đó vớt ra làm sạch.
Bước 2 :Luộc dạ dày với bột canh, hành tây, sả trong vòng 40 phút.
Bước 3 : Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt băm.
Bước 4 : Trộn dưa leo, dạ dày, ớt sừng, hành tây ngâm, rau mùi, rau răm, hỗn hợp nước mắm. Ngâm trong vòng 15-20 phút là xong.
Chúc bạn làm thành công món ăn này!
Xem thêm :Cách làm đậu bắp xào trứng
