Cách Nấu Món Canh Chua Khiến Cả Nhà Tấm Tắc Khen Ngon

Cách làm món canh chua đơn giản ngay tại nhà. Đảm bảo ai ăn cũng sẽ mê tít, và đây sẽ là công thức có thể làm ra món canh chua này. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để thực hiện được món ăn này nhé.

Cách Nấu Món Canh Chua Khiến Cả Nhà Tấm Tắc Khen Ngon

Nguyên Liệu

• 1 miếng thịt ức gà
• 1 bắp ngô ngọt
• 1 cây hành lá
• 2 tép tỏi
• 1 mẩu gừng
• 30ml xốt cà chua (tương cà)
• 15ml nước tương
• 15ml dầu hào
• Một ít nước lọc
• Hạt tiêu
• Dầu ăn
• Gia vị ướp thịt : 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 15ml dầu hào, một ít muối

Cách làm

1 : Cà chua rửa sạch thái miếng nhỏ, ngô ngọt tách lấy hạt rồi rửa sạch.

-Thịt gà thái nhỏ dạng hạt lựu. Hành lá, tỏi, gừng thái nhỏ. Cho gà vào bát rồi thêm gia vị ướp thịt gà vào ướp trong khoảng 10 phút.

2 : Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi gừng vào xào thơm sau đó đổ thịt gà đã ướp vào xào cho thịt chuyển màu rồi trút ra bát.

-Đổ thêm chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm thì thêm sốt cà chua, dầu hào, nước tương vào đảo chung.

-Đổ ngô ngọt cùng lượng nước lọc thích hợp vào đun sôi.

3 : Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 5 phút, đổ thịt gà vào, rắc thêm chút hạt tiêu và hành lá thái nhỏ là xong.

Chúc cho bạn sẽ thành công với công thức làm món canh chua trên.

Xem thêm : Cách làm món canh chua tuyệt hảo cho cả nhà